tomates princesse

Préparation : 15 min
Cuisson : 7 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 grosses tomates
- 4 oeufs
- 60 g de gruyère rapé
- sel et poivre

Préparation :

Videz vos tomates et réservez le chapeau.

Salez-les et retournez-les pour qu'elles conservent le maximum de saveurs.

Retournez à nouveau les tomates. Dans chaque tomate, mettez 1 pincée de gryuère, cassez un oeuf, salez, poivrez, et ajoutez une nouvelle pincée de gruyère.

Refermez les tomates avec leurs chapeaux.

Passez au four pendant 7 minutes à 180°C (thermostat 6).